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蛋白質要食幾多、代糖有冇害、蛋白飲品點揀？用香港人的日常飲食，講清楚每一個問題。
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代糖有害嗎？「無糖」不等於「無甜味劑」！6種常見代糖、世衞最新建議與成分表4步看法
「0糖」飲品點解仍然好甜？香港「無糖」指每100毫升糖不多於0.5克，但可以加代糖。拆解阿斯巴甜、赤藻糖醇、三氯蔗糖等6種代糖的研究與...
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每日蛋白質攝取量點計？輸入體重即計你一日要食幾多｜附20款港式食物蛋白質互動表
成人每日每公斤體重約需0.83克蛋白質，長者和運動人士要更多。輸入體重即計你的每日蛋白質攝取量，再用20款港式食物互動表加加減減，一眼...
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蛋白飲品點揀？2026香港即飲蛋白飲品比較｜奶昔、透明蛋白飲品、蛋白茶的糖、代糖與熱量一表睇
奶昔太膩、蛋白飲品太甜？一表比較香港3類即飲蛋白飲品的蛋白質、熱量、糖和代糖，再按做gym、返工、減脂、長輩需要揀啱一款。HEYAMI...
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蛋白質很重要嗎？
攝取足夠蛋白質，對健康和肌肉建立十分重要。一般久坐成年人每日需要每公斤體重 0.8 至 1.0 克蛋白質，而國際運動營養學會（ISSN...
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蛋白質與現代飲食習慣
現代人的飲食習慣已經有很大改變。很多人現在的進食時間，往往受到忙碌的工作安排、不規律的生活節奏、通勤、學習、運動、社交活動以及長時間使...
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EAAs、BCAAs 與亮胺酸：為什麼胺基酸組成很重要
當人們談到蛋白質時，往往會先關注蛋白質的總克數。雖然蛋白質攝取量很重要，但蛋白質的品質也取決於它所提供的胺基酸。胺基酸是構成蛋白質的基...
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蛋白質不只是健身人士才需要
蛋白質經常令人聯想到運動員、健美訓練或高強度運動，但蛋白質在人體中的作用，其實遠遠不只與運動表現有關。蛋白質是人體每天都需要的必需營養...
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不是所有蛋白質來源都一樣
蛋白質是人體必需的營養素，但並不是所有蛋白質來源都能提供相同的營養價值。蛋白質的品質不只取決於它含有多少克蛋白質，也與它的胺基酸組成、...
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分離乳清蛋白的好處
分離乳清蛋白的好處 分離乳清蛋白是一種高純度乳清蛋白。它透過過濾工藝提高蛋白質比例，形成一種高蛋白、蛋白質與熱量比例良好的原料。從營養...
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完整蛋白質與必需胺基酸
蛋白質是由較小的單位組成，這些單位稱為胺基酸。當我們攝取蛋白質後，身體會將蛋白質分解成胺基酸，然後用它們來建立、修復和維持身體蛋白質。...
