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飲茶知識

烏龍茶有冇咖啡因?同綠茶、普洱點分,再講埋烏龍茶功效同幾點停飲

烏龍茶含天然茶咖啡因,但重點其實係茶香同飲法。同綠茶、普洱有咩分別、幾點之後唔好再飲、功效邊啲講得出,一篇講晒。

HEYAMI 烏龍蛋白茶 Coming Soon 預告產品圖
純烏龍茶香20g 蛋白質0 糖0 甜味劑

簡單答案:有。烏龍茶係半發酵茶,含天然茶咖啡因,一般介乎綠茶同紅茶之間,亦普遍低過咖啡同港式奶茶。實際份量視乎茶葉品種、落茶份量同浸幾耐,差異可以好大。

30 秒睇重點

  • 烏龍茶係半發酵茶,咖啡因介乎綠茶同紅茶之間,但會隨茶葉品種、份量同沖泡時間而變化。
  • 對咖啡因敏感:瞓覺前 6 個鐘停飲最穩陣。
  • 想飲茶又想補蛋白質:烏龍蛋白茶每樽 20 克蛋白質、0 糖、0 甜味劑。

烏龍茶同其他飲品比較

一般嚟講,咖啡因由高至低大致係:咖啡、港式奶茶 > 紅茶 > 烏龍茶 > 綠茶 > 純蕎麥茶(不含咖啡因)。次序只係大概,份量同沖法影響好大。

重點有兩個:第一,一杯港式奶茶嘅咖啡因同一杯咖啡差唔多,好多人以為飲奶茶冇乜咖啡因,其實唔係。第二,茶嘅咖啡因變化好大:同一款烏龍,落多咗茶葉、浸耐咗,咖啡因可以高好多;焙火程度對咖啡因嘅影響則未有定論,唔應該當作降低咖啡因嘅方法。

幾點之後唔好再飲茶?

咖啡因可影響入睡及睡眠質素,部分人即使提早幾小時飲用仍會受影響。可將最後一杯移早,按自己反應再調整;睡前6小時只係一般參考,唔係保證冇影響。

最後一杯含咖啡因飲品:
晚上 6 點

如果夜晚都想飲啲嘢,可以揀不含咖啡因嘅穀物茶,例如純蕎麥茶、大麥茶。想知分別,可以睇蕎麥茶同大麥茶點揀。

綠茶、烏龍、普洱有咩分別?

中國茶按發酵程度分,綠茶不發酵、烏龍半發酵、紅茶全發酵、普洱熟茶後發酵。發酵程度唔同,香氣、口感、咖啡因都唔同:

撳一撳:綠茶、烏龍、普洱點分?

不發酵

綠茶

茶葉摘落嚟就殺青,保留最多兒茶素,味道清新、帶青草香。

即將推出・現階段尚未可購買

對應 HEYAMI:蕎麥蛋白綠茶,綠茶清香加一陣陣烘焙蕎麥香。睇蕎麥茶篇 →
半發酵

烏龍茶(青茶)

介乎綠茶同紅茶之間,香氣由清香花香到焙火熟香都有。鐵觀音、凍頂、高山烏龍都屬呢一類。

即將推出・現階段尚未可購買

對應 HEYAMI:烏龍蛋白茶,冇加其他風味,純烏龍茶香,清爽順口。
後發酵

普洱熟茶(黑茶)

經過渥堆發酵,茶湯紅濃、味道醇厚,係香港茶樓最常見嘅茶。咖啡因因茶葉同沖法差異好大。

對應 HEYAMI:青柑普洱蛋白茶,普洱醇厚加青柑皮、新會陳皮清香。
三款茶底,HEYAMI 各有一款蛋白茶。先選購青柑普洱

烏龍茶功效:講得出、講唔出嘅

簡單答案:烏龍茶含茶多酚、兒茶素同天然咖啡因,最實際嘅好處係提神、無糖解渴、代替含糖飲品。至於減肥、降血脂等功效,研究結果唔一致,唔好當作治療。

邊類人飲烏龍茶要小心?

😴 易失眠、對咖啡因敏感
下晝之後飲都可能瞓唔著。
用上面嘅換算器,瞓前 6 個鐘停飲。
🤰 孕婦、授乳
懷孕或哺乳人士應先向醫護人員確認個人咖啡因攝取安排。
計埋咖啡、奶茶;先問醫生。
🩸 缺鐵、貧血
茶多酚會減少食物中鐵質吸收。
食飯前後隔一個鐘先飲茶。
😣 腸胃敏感、易胃痛
空肚飲濃茶可能唔舒服。
食完嘢先飲、沖淡啲。

烏龍蛋白茶:茶香做主角,每樽 20 克蛋白質(即將推出)

HEYAMI 每樽500ml含20g歐洲分離乳清蛋白。產品含奶類,不適合牛奶蛋白過敏人士;烏龍及蕎麥綠茶即將推出。

烏龍茶喺中國茶文化入面有好深厚嘅歷史,尤其係福建、廣東一帶嘅工夫茶,好講究茶葉本身嘅香氣、層次同回甘。HEYAMI 揀烏龍,就係想將呢種品茶文化帶入蛋白飲品:比起一般以奶味、甜味為主嘅蛋白飲品,我哋想茶香做主角。

HEYAMI 烏龍蛋白茶 Coming Soon 預告產品圖
🍵 飲落點?
  • 冇加其他風味,淨係純烏龍茶香
  • 清爽、輕盈、順口,帶回甘
  • 配方定位:清爽茶感
📋 營養標籤
  • 500ml・20 克分離乳清蛋白
  • 92 千卡・0 糖・0 脂肪
  • 0 乳糖・0 甜味劑

烏龍蛋白茶以茶香同清爽茶感為定位,含天然茶咖啡因同奶類,現階段即將推出。對咖啡因敏感、懷孕或哺乳人士應先請教醫護人員,唔好當某個飲用時間對人人都適合。

HEYAMI 烏龍蛋白茶 Coming Soon 預告產品圖

想飲茶,又想補蛋白質?

即將推出・現階段尚未可購買

一樽烏龍蛋白茶= 20 克蛋白質,熱量只係 92 千卡。

  • 純烏龍茶香,清爽順口
  • 0 糖・0 乳糖・0 甜味劑
  • 新口味尚未推出;目前可選購青柑普洱。
了解烏龍・即將推出先選購青柑普洱

唔肯定?三款口味比較吓

HEYAMI 烏龍蛋白茶 Coming Soon 預告產品圖

烏龍蛋白茶

即將推出・現階段尚未可購買

冇加其他風味,淨係純烏龍茶香,清爽順口。

純烏龍茶香清爽順口帶回甘第一次試啱
清爽口感醇厚
啱邊類人
鍾意純茶味、唔想有太多額外香味,或者第一次試蛋白茶嘅人。
營養
500ml・20 克分離乳清蛋白・92 千卡・0 糖・0 甜味劑
了解烏龍・即將推出

靈感來自福建、廣東一帶嘅工夫茶文化,講究茶葉本身嘅香氣同回甘,所以我哋俾茶香做主角。

HEYAMI 青柑普洱蛋白茶真實產品圖

青柑普洱蛋白茶

普洱嘅醇厚茶韻,加上青柑皮同新會陳皮嘅清香。

普洱茶韻青柑皮新會陳皮醇厚有深度
清爽口感醇厚
啱邊類人
平時鍾意熟普、陳皮香,或者想要有深度茶感嘅人。飯後飲最夾。
營養
500ml・20 克分離乳清蛋白・95 千卡・0 糖・0 甜味劑
睇青柑普洱蛋白茶

柑皮配普洱本身係好有特色嘅中式茶配搭,我哋將佢重新演繹成清爽、唔會杰身嘅蛋白茶。

HEYAMI 蕎麥綠茶蛋白茶 Coming Soon 預告產品圖

蕎麥蛋白綠茶

即將推出・現階段尚未可購買

熟悉嘅綠茶清香,飲落有一陣陣烘焙蕎麥香。

綠茶清香烘焙穀香輕盈三款最低卡
清爽口感醇厚
啱邊類人
鍾意清茶、穀物茶香,或者唔太鍾意濃茶味嘅人。
營養
500ml・20 克分離乳清蛋白・85 千卡・0 糖・0 甜味劑
了解蕎麥綠茶・即將推出

穀物茶本身就係東亞日常茶飲嘅一部分,我哋將蕎麥嘅溫潤穀香同綠茶嘅清新撈埋一齊。

青柑普洱現有份量及優惠

以下只適用於已上架的青柑普洱蛋白茶。烏龍及蕎麥綠茶即將推出,暫未接受購買或混味配搭。

  • ✓ 每樽 20 克分離乳清蛋白
  • ✓ 0 糖・0 甜味劑
  • ✓ 0 乳糖・0 脂肪

只限青柑普洱。單箱8樽$235/15樽$405;現有每月訂閱享9折。運費、優惠及最終金額以產品頁及結帳顯示為準。

常見問題

烏龍茶有冇咖啡因?

有。烏龍茶含天然茶咖啡因,份量一般介乎綠茶同紅茶之間;實際視乎茶葉品種、茶葉份量同浸幾耐。焙火程度對咖啡因嘅影響未有定論。

烏龍茶同綠茶邊個咖啡因高?

一般嚟講烏龍茶略高過綠茶,兩者都低過紅茶同咖啡。不過同一種茶浸耐咗、落多咗茶葉,咖啡因都會高好多,所以沖法比茶種更影響結果。

烏龍茶同咖啡比點?

一杯沖泡烏龍茶嘅咖啡因一般明顯低過一杯咖啡或港式奶茶。想減少咖啡因,可以將其中一杯咖啡或奶茶換成清淡啲嘅茶,夜晚就改飲不含咖啡因嘅穀物茶。

夜晚飲烏龍茶會唔會瞓唔著?

咖啡因可影響入睡及睡眠質素,部分人即使提早幾小時飲用仍會受影響。可將最後一杯移早,按自己反應再調整;睡前6小時只係一般參考,唔係保證冇影響。

孕婦可唔可以飲烏龍茶?

懷孕、哺乳或對咖啡因敏感人士唔宜直接套用健康成人參考值,應先問產科醫生或醫護人員。計算時要包括咖啡、茶、奶茶及朱古力等所有來源。

烏龍茶可以減肥嗎?

烏龍茶 0 卡、無糖飲,用嚟代替奶茶、汽水,自然會減少熱量攝取,呢個係最實際嘅幫助。至於茶多酚有冇「燃脂」作用,研究結果唔一致、效果亦細,唔好期望淨係飲茶就會瘦。

空肚飲烏龍茶得唔得?

腸胃敏感、易胃痛嘅人空肚飲濃茶可能會唔舒服。可以食完早餐或者正餐之後一陣先飲,或者沖淡啲。

烏龍茶什麼人不能喝?

對咖啡因敏感、失眠、心跳易快嘅人要控制份量;缺鐵性貧血嘅人唔好一邊食飯一邊飲茶(茶多酚會減少鐵質吸收),隔一個鐘先飲;孕婦及授乳婦女要計全日咖啡因總量;對牛奶蛋白過敏嘅人唔適合飲含分離乳清蛋白嘅烏龍蛋白茶。

HEYAMI 烏龍蛋白茶有冇咖啡因?

HEYAMI 烏龍蛋白茶以真茶製作,含天然茶咖啡因。每個人對咖啡因嘅反應唔同,對咖啡因敏感、懷孕或哺乳人士應先問醫護人員。產品即將推出。

烏龍蛋白茶飲唔飲到蛋白味?

配方以烏龍茶香與清爽茶感為定位。烏龍蛋白茶即將推出,實際口味喜好因人而異。

延伸閱讀

產品數字取自 HEYAMI 營養標籤。如有腎病等需要限制蛋白質嘅情況,請先問醫生。

HEYAMI 編輯部

HEYAMI 是香港機能茶飲品牌,由三位熱愛運動的好友創立。我們把分離乳清蛋白放進香港人熟悉的青柑普洱茶,做出 0 糖、沒有添加甜味劑的蛋白茶。健康內容只作一般資訊參考,不能取代醫生或註冊營養師的個人建議。

青柑普洱蛋白茶

一樽補回甩漏的 20 克

青柑普洱蛋白茶:20 克蛋白質、95 kcal、0 糖、沒有添加甜味劑。

看看青柑普洱蛋白茶

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